제품군

• 전분당

제품명	주요 구성 성분	감미도 (설탕=100)	주요 용도 및 특징
액상포도당 (Glucose Syrup)	포도당, 말토스 등	30~50	제과, 음료, 디저트, 소스류
결정포도당 (Dextrose Monohydrate)	순수 포도당	70~75	제과, 제약, 스포츠음료
고과당 옥수수 시럽 (HFCS)	과당 42~55%, 포도당	120~130	청량음료, 아이스크림, 제과류
말토스 시럽 (Maltose Syrup)	말토스 50% 이상	30~50	캔디, 베이커리, 맥주
말토덱스트린 (Maltodextrin)	덱스트린, 올리고당	0~20	건강식품, 이유식, 스포츠음료
에리스리톨 (Erythritol)	에리스리톨 99.5% 이상	60~70	무설탕 식품, 음료, 제과
말티톨 (Maltitol)	말티톨 85~95%	85~95	무설탕 초콜릿, 캔디, 베이커리
소르비톨 (Sorbitol)	소르비톨 70% 이상	50~60	껌, 캔디, 치약, 화장품
알룰로스 (Allulose)	D-프시코스 (희귀당)	70	다이어트 식품, 음료, 당뇨식품

알룰로스(ALLULOSE)의 특징

• 단당류 : 알룰로스는 단일 당분자로 구성된
  단당류로, 체내에서 소화 과정 없이 흡수됩니다.
• 저열량 : 알룰로스는 체내에서
  거의 대사되지 않아, 1그램당
  약 0.2~0.4 킬로칼로리의 열량만을 제공합니다.
  이는 일반 설탕의 약 10% 수준입니다.
• 혈당 영향 없음 : 알룰로스는 혈당이나 인슐린 수치를 상승시키지 않으며, 당뇨병 환자나 저탄수화물
  식단을 따르는 사람들에게 적합합니다.
• 자연적 존재 : 알룰로스는 자연적으로 무화과, 건포도, 메이플 시럽, 밀 등에서 소량 존재합니다.
  그러나 상업적으로는 주로 과당을
  효소 처리하여 생산됩니다.
• 단맛 : 알룰로스는 설탕의 약 70% 정도의 단맛을 가지며,
  쓴맛이나 금속성 뒷맛이 없어 다양한 식품에 활용됩니다.
• 조리 특성 : 알룰로스는 설탕과 유사한 물리적 특성을 가지며,
  갈색화 반응과 냉동점 강화 효과가 있어 제과제빵 및 아이스크림 등 다양한 식품에 사용됩니다.

• 활성탄
(Activated Carbon)

활성탄은 강력한 흡착력을 바탕으로 다음과 같은 분야에 사용됩니다:

• 식품 및 음료 여과 :
  정수, 주류, 설탕 탈색 등
• 의약 및 화장품 :
  해독제, 스킨케어 원료
• 환경 산업 :
  수질 정화, 공기 정화, 폐수 처리
• 산업 공정 :
  가스 정제, 촉매 담체 등

산업분야	활성탄(Activated Carbon)	관련 고시/기준
수처리	유기물/염소/냄새 제거, 중금속 흡착	환경부 정수처리 고시
전분당 제조	당액 탈색, 불순물 제거	식품첨가물공전 제3편
설탕 제조	백설탕 탈색, 정제용	식약처 기준규격
음료 제조	향료 제거, 정미 개선	KFDA 여과보조제 허용
제과/제빵	유지 정제, 탈취	가공식품 기준
의약품	흡착제, 정제공정 보조	식약처 의약품 공정서
화장품	흡착 세정, 탈취	화장품 안전기준 고시
의약외품	마스크 필터, 탈취제	의약외품 기준 고시
반도체/전자	유기화합물 정제	산업기술표준원 KS
농축산업	독소 흡착, 사료 보조	농림축산검역본부 기준
건축자재	방화 도로, VOC 제거제	KS 인증 및 국토부 기준
일반소비재	탈취제, 냉장고용, 신발용	공산품 표시기준

• 규조토
(Diatomaceous Earth)

규조토는 다공성 구조로 인해 다양한 산업에서 필터, 충진, 흡수 소재로 활용됩니다:

• 식품 여과 :
  맥주, 와인, 식용유 등의 고체 분리
• 의약·화장품 :
  제형 안정화, 탈습 소재
• 건축·도로 :
  단열재, 벽체 코팅, 페인트 첨가제
• 농업·사료 :
  저장용 해충 방지제, 사료 첨가제

산업분야	규조토(Diatomaceous Earth)	관련 고시/기준
수처리	입자 여과, 전처리 필터	환경부 정수처리 고시
전분당 제조	침전물 제거, 여과보조	식품첨가물공전 제3편
설탕 제조	고형불순물 여과	식약처 기준규격
음료 제조	주스, 맥주 여과	KFDA 여과보조제 허용
제과/제빵	유지 여과, 안정제 보조	가공식품 기준
의약품	여과제 (주사제 등)	식약처 의약품 공정서
화장품	스크럽 입자, 충진제	화장품 안전기준 고시
의약외품	파우더, 체취억제 보조	의약외품 기준 고시
반도체/전자	CMP 슬러리 여과	산업기술표준원 KS
농축산업	해충제, 저장보조제	농림축산검역본부 기준
건축자재	내열 충진, 단열보조제	KS 인증 및 국토부 기준
일반소비재	고양이 모래, 곡물탈취제	공산품 표시기준